Peningkatan Kapasitas Produksi dan Pemasaran Kelompok Budi Daya Ikan Candi Madani Kelurahan Candiroto Kecamatan Kendal Kabupaten Kendal

Abstrak

Kelompok budi daya ikan Candi Madani di Kelurahan Candiroto, Kecamatan Kendal, Kabupaten Kendal memiliki potensi ekonomi produktif berbasis perikanan air tawar, tetapi masih menghadapi kendala pada aspek manajemen produksi, efisiensi pakan, pencatatan usaha, pengendalian kualitas air, serta pemasaran hasil panen. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan pemasaran kelompok melalui pelatihan teknis budi daya, pendampingan manajemen usaha, penguatan pencatatan biaya produksi, dan optimalisasi pemasaran berbasis digital sederhana. Metode kegiatan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tahapan observasi kebutuhan, penyuluhan, praktik lapangan, pendampingan, serta evaluasi pre-test dan post-test. Kegiatan melibatkan anggota Kelompok Budi Daya Ikan Candi Madani sebagai mitra sasaran. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta pada aspek manajemen produksi dari skor rata-rata 56,40 menjadi 84,20, peningkatan pemahaman pemasaran dari 52,80 menjadi 82,60, serta mulai terbentuknya praktik pencatatan usaha dan promosi produk melalui media sosial/WhatsApp Business. Pendampingan juga mendorong kelompok menyusun rencana produksi berbasis siklus panen, segmentasi pasar lokal, dan strategi pemasaran langsung kepada konsumen, warung makan, serta jaringan komunitas. Kegiatan ini menunjukkan bahwa peningkatan kapasitas kelompok budi daya ikan perlu dilakukan secara terpadu, tidak hanya pada aspek teknis produksi, tetapi juga pada penguatan manajemen usaha dan pemasaran agar kelompok lebih mandiri, produktif, dan berdaya saing.

Kata kunci: budi daya ikan; kapasitas produksi; pemasaran digital; kelompok usaha; pengabdian masyarakat